Informations supplémentaires
Catégorie de viande
Génisse-Vache selon arrivage Nom et adresse du responsable de la distribution
BCT 500 - 375 RUE JULIETTE RECAMIER 69970 CHAPONNAY Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS Pays de naissance
France Pays d’abattage
France Pays d’élevage
France Type racial
Race à viande Conditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
France Poids net
0.2 kgDénomination légale
Carpaccio de boeuf 200g Liste des ingrédients
Viande bovine 85% origine France (rumsteck, gîte noix, tranche grasse, tende de tranche), Dosette de sauce huile d'olive et basilic 15% (huile d'olive vierge extra 6%, huile de colza, eau, basilic 1,5%, jus concentré de citron jaune, sel, acidifiant : acide lactique, poivre blanc, conservateur : sorbate de potassium). Pourcentages exprimés sur le poids net total. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
209 Nut.2 - Energie (kJ/100g)
876 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
15 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
2.8 g/100gNut.5 - Glucides
0.5 g/100gNut.6 - Sucres
0.5 g/100gNut.7 - Protéines
19 g/100gNut.8 - Sel
0.47 g/100g